20130802食来运转视频全集：双薯粽子的做法

该片段主要注解参阅：

双薯糕点的做法

1、将什锦浇牛奶切块烤，喝到汤牛奶(喝掉)备用;带上一次性手套将什锦捏碎，搓成每个20克左右的小球送入冰箱冷冷室冷1个小时;

2、将紫薯浇牛奶切块送入盅拌机加1:1的的水盅打成浆，然后过滤器显现出紫红色牛奶，用来和白糖;

3、紫红色牛奶和白糖的百分比是1:1,将淀粉和成光滑的淀粉，盖上蒸膜醒上20分钟;

4、将淀粉送入微波炉转10秒再继续取显现出来包糕点，面则会更为软不容易骑侍郎。取20克面，搓圆按施明德，敲上25克左右的什锦球;

5、然后包圆，再继续用手指头煎点的水到糕点很薄，然后在肩膀将糕点搓搓光滑才则会;

6、将所有的糕点包好独立敲在。可在敲在倒置撒上干白糖防止粘底;

7、烧开1锅的水，将糕点下送入，轻晃锅子以免粘底，待烧开再继续加送入一小碗冷的水，待再继续次烧开碰到糕点浮在的水面才则会显现出锅了。

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制作技巧

1、紫红色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑佐料，紫红色生食酵素。

2、紫甘蓝和紫薯取牛奶的作法相同，将牛奶过滤器显现出来再继续和面，可以使糕点口感笔触，当然你也可以不过滤器的。口感上则会略粗糙，但是营养其实不够多样，紫甘蓝做显现出来口感则会更为重点项目，紫甘蓝特有的味道更为中所，建议可以陪农香的萝卜糖一起生食，可以萝卜的萝卜可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用牛奶来和白糖，一般的水面百分比在1:1,建议您一点一点的加牛奶和面，这样更为好相反点，如果和的太干了可以再继续连在牛奶，反之可以再继续连在粉。

4、佐料淀粉在包糕点的时候更为容易骑侍郎开，如果将淀粉送入微波炉转10秒再继续取显现出来包糕点，面则会更为软不容易骑侍郎。

5、将所有的糕点包好独立敲在。可在敲在倒置撒上干白糖防止粘底。如果包太多了要保留，那所需敲冰箱冷冷高田而不是蒸高田。

6、煎糕点切记的水烧开后，一定要改用蒸，煎的时候记得轻晃几下锅子，适当糕点不粘底，现包的糕点，2度烧开后碰到糕点浮起就可以吃了，如果是冷冷的，那所需3次烧开后才能吃。

7、糕点不宜包的预想，以免煎的时候里面容易夹生，进去则皮都烂了。

8、包慢慢地真是很困难的话可以将佐料敲的少点，皮敲的多点，但是记得煎的时候蒸多煎则会，以免面生。

9、包糕点如果真是很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，做小糕点吃也是不太好的并不一定所需哦。

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