牛皮癣患者的3个美食方是什么

牛皮癣患者如果对饮食不加以注意，随意暴饮暴食，很可能会由于饮食不当而导致病情加重。在平时饮食上，牛皮癣患者需要适当忌口，但是不能因噎废食，什么东西都不吃，这样会导致身体营养不良，病情恢复慢。牛皮癣患者应当多吃苦瓜、豆类、丝瓜等蔬菜，少吃鱼虾、羊肉等发物。

牛皮癣是非常顽固的，治疗起来相当麻烦。同时，牛皮癣患者的日常护理也很重要，不少患者由于不懂得正确的护理方法，导致病情加重，身心都受到损害。饮食是牛皮癣患者护理中十分重要的一项，不少患者不知道该吃什么，不该吃什么。下面为大家介绍3个有利于牛皮癣患者病情治疗的美食。

一、凉拌苦瓜。苦瓜有凉血活血、解热排毒的功效，但是由于其有苦味，不少人平时不爱吃。牛皮癣患者可以常吃凉拌苦瓜，这样有助于身体清热解毒、降燥泻火。具体做法是：取苦瓜200克，清洗干净，去掉里面的瓜瓤。将苦瓜切成丝，放开水锅里面焯一遍，然后加入盐、一点点味精、适量麻油，拌匀即可食用。

二、红油豆腐。牛皮癣患者常吃红油豆腐，能够起到健脾胃的作用，还能够活血化瘀，有助于皮损部位的恢复。具体做法是：取豆腐400克，胡萝卜50克，切成小方块或者切丁，用开水焯一遍。重新起锅，加入适量麻油烧开，加入3克红花，关火晾凉。去除残渣，将麻油和红花淋在豆腐上面。加入适量的盐即可，不要放辣椒、花椒等辛辣调味料。

三、凉拌肉皮冻。肉皮冻可以保护皮肤，促进皮肤修护，对牛皮癣患者是很有好处的。这道菜还具有滋润皮肤、调理血虚风燥体质的作用。具体做法是：用200克猪肉皮，清洗干净，刮去浮油。锅里加入适量的水，放入猪肉皮，小火炖煮一个半小时以上，然后加入青豆丁、胡萝卜、豆腐干丁以及盐。等待肉皮冻晾凉，切块食用。

牛皮癣患者在平时要多吃新鲜蔬菜和水果，不吃易过敏的海鲜、牛羊肉，避免使用辣椒、姜、大蒜等刺激性食物。平时可以多吃一些鸡鸭肉、猪瘦肉、牛奶等，补充身体所需的营养物质。如果在食用某种食物之后，出现过敏或者其他不适症状，一定要及早到医院咨询医生。